Monday, 14 November 2011

Quick Idea! / Idée Rapide!

Coming straight from the London kitchen, easy, quick and adaptable to your imagination, have fun!!

Tout droit d'une cuisine Londonienne, facile, rapide et à vous d'adapter les ingredients/quantités à votre imagination! amusez vous bien!


Stuffed Apples- Pommes farcies


Stuffed apples/ Pommes farcies



In a food processor, mix a handful of raisins, a handful of goji berries, a handful of pistachios. Add a bit of brandy if you like it, a pinch of ground ginger, a pinch of cinnamon, a tablespoon of honey. Half the apples and remove the center. Stuff the apples and either eat raw or bake in the oven at 180°c for about 20-30min (you may need to cover the apples with foil if the filling starts browning too much). Enjoy!

Dans le bol d'un robot ménager équipé de l'hélice, mélanger une poignée de raisins secs, une poignée de baies de goji (ou canneberges, ou autre fruit sec), une pincée de gingembre en poudre, une pincée de cannelle en poudre et une cuillere à soupe de miel. Couper les pommes en deux et les vider. Farcir les pommes et déguster soit cru, soit cuites au four à 180°c pendant environ 20 à 30min (il sera peut etre necessaire de couvrir le plat de papier aluminium si la garniture commence à brunir trop. Bon appétit!

Sybille

No comments:

Post a Comment

Post a Comment